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est di Zuppa(釧路市)で友人と食事会!
2016/11/03(Thu)
昨日は、新規事業で多忙な友人と食事会をしてきました。
私の友人橋本シェフのest di zuppa です。

仙鳳趾産ホタテと白糠産毛蟹、そして釧路産ルッコラの前菜です。
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仙鳳趾産ムール貝と釧路産タラのオリーブオイル炒めです。
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焼きたての自家製パンをこのソースにつけて食べると絶品です。
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4種のチーズピザに釧路産ルッコラ、そして生ハムをトッピングです。最高です。特別メニューです。
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これも特別メニュー。羅臼産ヤリイカと釧路産ルッコラのペペロンチーノです。
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和えたところ。最高&絶品の一皿です。今だけ限定ですね。ヤリイカが贅沢です。
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浜中産ホエー豚のポルケッタです。イタリアン風焼き豚ですね。最後にがっつり肉です。これが最高にウマかった。
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茂樹いつもありがとね。いつまでも美味しいイタリアンを提供してくださいね。

エスト ディ ズッパ
住所:北海道釧路市末広町7-1 大光ビル1F
営業時間:[火~土]12:00~14:00 18:00~23:00(L.O.22:00) [日]12:00~15:00
定休日:月曜日
電話番号:0154-32-0855
場所:こちらをご覧下さい
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炭焼ブロウ(釧路市)で日ハム日本一の余韻に浸る!
2016/10/30(Sun)
日ハム10年ぶり3度目の優勝おめでとう!!!やったぜ!
昨日は家にいましたが、我慢できずブロウで日本一の余韻に浸っていました。
3点セットを注文。
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どうです?この焼き加減。最高ですよ。
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当然、白糠武藤さんのラムも食べます。
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いやー、最高な夜でした。ファイターズバンザーーーーーイ(^◇^)v

炭焼 ブロウ
住所:釧路市川上町4-1 釧路 赤ちょうちん横丁
営業時間:18:00~25:00
定休日:日曜定休
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居酒屋大ちゃん(釧路市)で日ハムの応援!
2016/10/29(Sat)
地元北海道でファイターズの日本シリーズを居酒屋大ちゃんにての応援をしていました。
まずは、まぐろの中落ちとサーモンの刺身で一杯!間違いなくウマイ(^◇^)
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この日は宴会があったため、大ちゃんは多忙でした。これは大ちゃんからの志。メニューにはない○○ザンギです。内緒です(笑)
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ここに来たら、絶対外せない特製ザンギ。特製ソースが最高です。
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初めて?蟹クリームコロッケです。滅茶苦茶旨かったです。
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これも外せない「親もっこり」です。ジャンキーさが何ともいえません。
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牛ステーキです。最高です。
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〆は特製チャーハン!最後に炭水化物って、中年は絶対にやっちゃいけません!でも美味しいんですよねぇ(>_<)
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大ちゃん最高でしたよ。これで、日ハムは10年ぶりの日本一間違いなしだぁ!!!



■居酒屋 大ちゃん
住所:北海道釧路市若松町1-31
営業時間:18:00頃~22:30頃
電話番号:0154-25-7725
定休日:第2,第3日曜日
場所:こちらからどうぞ!
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