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est di Zuppa(釧路市)で友人と食事会!
2016/11/03(Thu)
昨日は、新規事業で多忙な友人と食事会をしてきました。
私の友人橋本シェフのest di zuppa です。

仙鳳趾産ホタテと白糠産毛蟹、そして釧路産ルッコラの前菜です。
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仙鳳趾産ムール貝と釧路産タラのオリーブオイル炒めです。
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焼きたての自家製パンをこのソースにつけて食べると絶品です。
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4種のチーズピザに釧路産ルッコラ、そして生ハムをトッピングです。最高です。特別メニューです。
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これも特別メニュー。羅臼産ヤリイカと釧路産ルッコラのペペロンチーノです。
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和えたところ。最高&絶品の一皿です。今だけ限定ですね。ヤリイカが贅沢です。
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浜中産ホエー豚のポルケッタです。イタリアン風焼き豚ですね。最後にがっつり肉です。これが最高にウマかった。
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茂樹いつもありがとね。いつまでも美味しいイタリアンを提供してくださいね。

エスト ディ ズッパ
住所:北海道釧路市末広町7-1 大光ビル1F
営業時間:[火~土]12:00~14:00 18:00~23:00(L.O.22:00) [日]12:00~15:00
定休日:月曜日
電話番号:0154-32-0855
場所:こちらをご覧下さい
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